İsmi görüntüsünden gelen tatlı: Kumlu Pasta

İsmi görüntüsünden gelen tatlı: Kumlu Pasta. Kumlu Pasta nasıl yapılır? Kumlu Pasta tarifi.

 

Kek için Gerekli Malzemeler

4 adet yumurta

1 su bardağı şeker

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı tepeleme un (kıvama göre arttırabilirsiniz)

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Üç yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmak için gerekli malzemeler

1 su bardağı süt

Kekin Kreması için gerekli malzemeler

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı tepeleme un

3 yemek kaşığı nişasta

3 yemek kaşığı kakao

1 paket çikolata

1 paket vanilya

 Üzeri için

1 paket kakaolu bisküvi

Tarifi

Keki için; yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır.

Üzerine süt ve sıvı yağ eklenip karıştırılır.

Un, kakao, vanilya, kabartma tozu elenerek ilave edilir, güzelce karıştırılır.

Yağlanmış fırın kabına boşaltılır.

Önceden ısıtılmış 180 derecede 30-35 dk pişirilir.

Kreması için: süt, un, nişasta, şeker ve kakao tencereye alınıp karıştırılır.

Ocağa alınıp sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.

Kıvam alan krema ocaktan alınıp üzerine tereyağı, çikolata ve vanilya eklenip karıştırarak eritilir.

Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca üzeri 1 su bardağı süt ile ıslatılır.

Ilık kekin üzerine sıcak krema dökülür ve yayılır.

Kremanın soğuması beklenir.

Soğuduktan sonra üzerine 1 paket rondoda çekilip ufalanmış kakaolu bisküvi serpilir.

4-5 saat dolapta dinlendirilir. Kıvam alan tatlı dilimlenir, istediğiniz şekilde kumlu kekinizi süsleyip servis edebilirsiniz.